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Glutathione hydrolase : ウィキペディア英語版 | Glutathione hydrolase
Glutathione hydrolase (, ''glutathionase'', ''GGT'', ''gamma-glutamyltranspeptidase'') is an enzyme. This enzyme catalyses the following chemical reaction : glutathione + H2O L-cysteinylglycine + L-glutamate This protein also acts as enzyme EC 2.3.2.2 (gamma-glutamyltransferase). == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Glutathione hydrolase」の詳細全文を読む
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